Hoppet

Mat & Meze från Mellanöstern

Vi bjuder på en härlig matupplevelse!

Hoppet

Vi är några kvinnor som säljer professionell arabisk, irakisk, persisk och kurdisk mat på beställning. Passar perfekt till fest, bjudningar, möhippa, bröllop, event, möten eller bara till familjen.

vera-davidova-syADksVMrKk-unsplash
aran-mtnez-CgDGPacWIE0-unsplash
eiliv-sonas-aceron-YeYCKiAzBtE-unsplash
SONY DSC

Kyckling Birjani​

Ris som blandas med små kycklingbitar, saffran, grönsaker, kryddor, russin, torkade granatfrön och nötter eller mandel om önskat. Äts som huvudrätt till sås, röra eller filmjölk.

Mahasi

Olika grönsaker som tums på sitt innehåll och fylls med ris och kött eller också med en grönsaksfyllning. De kokas upp och äts som en varm huvudrätt. Säljes antingen som huvudrätt för 50kr/person eller för 10kr/st

CBF11

MEZE

Meze, många smårätter som serveras ungefär som ett svenskt smörgåsbord eller tapas och som oftast förekommer som förrätt. Meze är vanligt kring Medelhavet och främst Mellanöstern

Hoppets unika Kokbok

HOPPET

Nu är den äntligen färdig, boken om vår resa!
En bok som rymmer djupintervjuer med kvinnorna på Hoppet samt deras bästa recept. Alltså både reportage och kokbok!
I boken kan du läsa om medberoendeskap, underordning, förtryck, sorg och flykt. Men också om subjektivitet, frigörelse, intersektionellfeminism och inkludering.

kVINNORNA, KRYDDORNA, KAMPEN

I boken kan du också läsa om hur det är att vara ung kvinna i förorten idag, hur det är att behöva kämpa för sin plats i samhället.

PRISER

Bok i exklusiv presentbox, tillsammans med 4 av Hoppets  egenblandade kryddor, och ett hand malt 200 år gammalt kafferecept från Bagdad för 399kr.
Bara boken kostar 250 kr

Plats

Bredfjällsgatan 62
Göteborg Angered

Öppettider

10:00 AM – 22.00 PM
Måndag-Söndag

Kontakta oss

Phone: 079234883
Email: kontakt@hoppet.org

Stäng meny
X